Pudim Cremoso de Milho Verde

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Nível
fácil
2h
8 Pessoas
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Sobre a receita

Pudim de Milho Verde, uma sobremesa deliciosa e cremosa com o toque especial de Maizena. Delicie-se com esse clássico da culinária brasileira, perfeito para almoços de família e lanches da tarde.

Ingredientes

Ingredientes

  • 3 milho verde fresco cozido
  • 4 Xícara(s) leite
  • 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena
  • 1 1/2 Xícara(s) Açúcar

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Corte os grãos de milho e bata no liquidificador com 3 xícaras (chá) de leite.
  2. 2.
    Passe pela peneira, apertando bem com a colher.
  3. 3.
    Acrescente o Amido de Milho MAIZENA®, dissolvido no leite restante e 1 xícara (chá) de açúcar.
  4. 4.
    Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  5. 5.
    Deixe em fogo baixo por mais 3 minutos, sem parar de mexer.
  6. 6.
    Coloque numa fôrma de furo central (média), caramelizada com o restante do açúcar.
  7. 7.
    Desenforme e sirva frio.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Jorge Luiz Ramos
    Jorge Luiz Ramos diz:
    Receita e bom que agente prende
    imagem de Patrícia de fatima m bernardino
    Patrícia de fat... diz:
    Amo tudo de bom
    imagem de encrypted user name-2244245
    Troquei 400 ml do leite por uma caixinha de leite condensado... Ficou DEZ!