Bolinhos com creme de chocolate

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Nível
fácil
1h
40 Pessoas
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Ingredientes

Recheio

  • 4 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
  • 2 Xícara(s) leite
  • 1 Xícara(s) Açúcar
  • 2 Colher(es) de chá cacau em pó
  • 1 Colher(es) de sopa essência de baunilha
  • 1 Colher(es) de sopa creme vegetal

Massa

  • 2 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1/2 Xícara(s) Açúcar
  • 1 Xícara(s) leite
  • 1 Unidade(s) ovo
  • 1 Colher(es) de sopa Fermento em pó

Para Polvilhar

  • 4 Colher(es) de sopa açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela grande, dissolva o amido de milho Maizena® no leite, junte o açúcar, o cacau e a baunilha.
  2. 2.
    Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  3. 3.
    Retire do fogo, acrescente o creme vegetal e misture bem.
  4. 4.
    Deixe esfriar.

Massa

  1. 1.
    Em uma panela pequena e funda, aqueça o óleo em fogo médio.
  2. 2.
    Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o leite, o ovo e o fermento até que a massa fique homogênea e pastosa.
  3. 3.
    Com auxílio de duas colheres (sopa), coloque porções de massa no óleo quente, formando bolinhos.
  4. 4.
    Frite até dourar.
  5. 5.
    Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra.
  6. 6.
    Repita a operação até finalizar a massa.
  7. 7.
    Reserve.

Montagem

  1. 1.
    Corte os bolinhos ao meio, sem separar as metades, e distribua o recheio entre eles.
  2. 2.
    Arrume-os em um prato e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
  3. 3.
    Sirva em seguida.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Luciana
    Luciana diz:
    É maravilhosa
    imagem de MICHELE Dutra de Barros
    MICHELE Dutra d... diz:
    Amei a receita do bolo de banana
    imagem de Marcia
    Marcia diz:
    Delícia