Arroz Cremoso com Carne Seca

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Nível
fácil
20min
2 Pessoas
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Ingredientes

Para elaborar

  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1 Unidade(s) cebola picada
  • 1 Xícara(s) carne-seca dessalgada, cozida e desfiada (120 g)
  • 1/2 Unidade(s) tomate picado sem sementes
  • 1 1/2 Xícara(s) arroz cozido
  • 3 Colher(es) de sopa cheias de maionese HELLMANN’S
  • 1/2 Xícara(s) água
  • 1/2 Colher(es) de sopa salsinha picada
  • 1 Colher(es) de sopa queijo ralado

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Refogue a cebola no azeite. Junte a carne-seca e refogue por mais alguns minutos e acrescente o tomate.
  2. 2.
    Adicione o arroz e a água e misture.
  3. 3.
    Agora o toque especial, adicione a maionese HELLMANN’S, misture até ficar homogêneo e cremoso.
  4. 4.
    Retire do fogo e adicione a salsinha e o queijo ralado. Sirva em seguida.

Dicas

1. Para dessalgar e desfiar a carne-seca: na véspera, coloque-a em uma tigela e cubra com água. Troque a água por 3 vezes até dessalgar.
2. Coloque a carne em uma panela de pressão, e adicione água até cobrir a carne. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.
3. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos até a carne ficar macia. Espere amornar e desfie.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Ana gleice
    Ana gleice diz:
    Essas receitas são um atraso gosto muito delicioso.
    imagem de Vanessa coelho
    Vanessa coelho diz:
    Maravilhosa adorei... Parabens.
    imagem de soniaregina28@live.com
    soniaregina28@l... diz:
    O arroz deve esta cozido? mistura tudo no mesmo tempo adoro as receitas de vcs