Torta de manga com granola

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Nível
dificuldade média
1h
8 Pessoas
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Ingredientes

Recheio

  • 2 Unidade(s) mangas médias maduras cortadas em cubos pequenos
  • 3 Colher(es) de sopa adoçante para uso culinário
  • 1 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
  • 1 Colher(es) de sopa leite desnatado

Massa

  • 1 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 8 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL
  • 3 Colher(es) de sopa adoçante culinário
  • 3 Colher(es) de sopa granola

Cobertura

  • 1/2 Xícara(s) leite desnatado
  • 1 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®

Para Polvilhar

  • 4 Colher(es) de sopa granola

Modo de preparo

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela, junte a manga e o adoçante e leve ao fogo médio, mexendo sempre até a manga ficar macia e começar a obter uma mistura cremosa.
  2. 2.
    Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e junte ao doce, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Massa

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Em uma tigela, misture a farinha, o creme vegetal BECEL e o adoçante.
  3. 3.
    Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até ficar homogênea.
  4. 4.
    Junte a granola e misture até obter uma massa úmida que solte das mãos.
  5. 5.
    Abra a massa entre duas folhas de filme plástico. Coloque a massa em uma fôrma desmontável pequena (20 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos.
  6. 6.
    Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar.
  7. 7.
    Coloque o creme na massa fria e leve a geladeira por 20 minutos.

Cobertura

  1. 1.
    Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  2. 2.
    Espalhe a mistura sobre a superfície da torta e volte à geladeira por mais 10 minutos ou até a hora de servir.
  3. 3.
    Polvilhe a granola e sirva em seguida.

Comentários

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    Você
    imagem de Silvia
    Silvia diz:
    Nossa as receitas são de dar água na boca,eu só curto,mas evito de fazer,porque preciso emagrecer,e adoro qualquer tipo de comida,tanto faz salgada ou doce.
    imagem de Marcia dos Santos
    Marcia dos Santos diz:
    To adorando especialmente as dicas. É pra levar avante mesmo após as trés semanas.
    imagem de Gildenea
    Gildenea diz:
    Receita maravilhosa