Arroz Cremoso com Feijão Preto e Pimentas

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Nível
dificuldade média
30min
2 Pessoas
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Ingredientes

INGREDIENTES

  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1/2 Unidade(s) cebola pequena picada
  • 1/2 Unidade(s) pimenta vermelha cortada em tiras finas
  • 1/2 Unidade(s) pimenta verde cortada em tiras finas
  • 150 Grama(s) carne moída
  • 2 Colher(es) de sopa extrato de tomate
  • 2 Xícara(s) arroz cozido
  • 1/2 Xícara(s) feijão vermelho
  • 1/2 Xícara(s) água
  • 3 Colher(es) de sopa cheias de maionese HELLMANN'S
  • 3 Colher(es) de sopa queijo prato ralado no ralo grosso
  • 1 Colher(es) de sopa coentro picado

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Modo de preparo

MODO DE PREPARO

  1. 1.
    Aqueça o azeite para refogar a cebola e as pimentas.
  2. 2.
    Junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Adicione o extrato de tomate e refogue por mais alguns minutos.
  3. 3.
    Adicione o arroz cozido, o feijão e a água. Misture.
  4. 4.
    Agora, o toque especial: adicione a maionese HELLMANN’S e misture até ficar homogêneo
  5. 5.
    Retire do fogo, adicione o queijo e as ervas. Misture e sirva em seguida.

Comentários

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