Arroz Cremoso com Camarão e Leite de Coco

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Nível
dificuldade média
30min
2 Pessoas
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Ingredientes

ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1/2 Unidade(s) cebola pequena picada
  • 150 Grama(s) camarão médio limpo
  • 1/2 Unidade(s) tomate PICADO
  • 1/2 Unidade(s) pimenta vermelha, sem sementes, picada
  • 1/2 Colher(es) de chá açafrão-da-terra
  • 1 1/2 Xícara(s) arroz cozido
  • 1/2 Xícara(s) água
  • 3 Colher(es) de sopa leite de coco
  • 3 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN'S
  • 3 Colher(es) de chá coentro picado

Modo de preparo

MODO DE PREPARO

  1. 1.
    Refogue a cebola no azeite. Junte o camarão e deixe até mudar de cor.
  2. 2.
    Coloque o tomate e refogue por mais alguns minutos. Junte a pimenta e o açafrão-da-terra e refogue por mais 2 minutos.
  3. 3.
    Adicione o arroz, a água e o leite de coco e misture.
  4. 4.
    Agora o toque especial: adicione a maionese HELLMANN’S e misture até ficar homogêneo
  5. 5.
    Retire do fogo e adicione a salsinha e o queijo ralado e os tomates. Sirva e surpreenda-se !

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Sandrine
    Sandrine diz:
    Ficou muito bom
    imagem de Maria Helena gomes
    Maria Helena gomes diz:
    É uma delícia amei
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    Ilmacardoso diz:
    Delicia