Arroz Cremoso com Camarão e Leite de Coco

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Nível
dificuldade média
30min
2 Pessoas
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Sobre a receita

A cremosidade do leite de coco e da maionese Hellmann's dão um sabor próprio a esse prato. O arroz com camarão é fácil e prático para ocasiões especiais, mas que não precisam ser de difícil preparo.

Ingredientes

ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 150 Grama(s) camarões frescos
  • 1/2 tomate PICADO
  • 1/2 pimenta vermelha sem semente picada
  • 1/2 Colher(es) de chá açafrão-da-terra em pó
  • 1 1/2 Xícara(s) ARROZ BRANCO COZIDO
  • 1/2 Xícara(s) água
  • 3 Colher(es) de sopa leite de coco
  • 3 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN'S
  • 3 Colher(es) de chá coentro fresco picado

Modo de preparo

MODO DE PREPARO

  1. 1.
    Refogue a cebola no azeite. Junte o camarão e deixe até mudar de cor.
  2. 2.
    Coloque o tomate e refogue por mais alguns minutos. Junte a pimenta e o açafrão-da-terra e refogue por mais 2 minutos.
  3. 3.
    Adicione o arroz, a água e o leite de coco e misture.
  4. 4.
    Agora o toque especial: adicione a maionese HELLMANN’S e misture até ficar homogêneo
  5. 5.
    Retire do fogo e adicione a salsinha e o queijo ralado e os tomates. Sirva e surpreenda-se !

Comentários

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    Você
    imagem de Jose wilton Pereira torres
    Jose wilton Per... diz:
    Muito boa Gostei muito
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    Roseglay diz:
    Ótima
    imagem de Sandrine
    Sandrine diz:
    Ficou muito bom