Torta de Frango com Palmito e Creme de Queijo

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Nível
dificuldade média
2h
12 Pessoas
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Sobre a receita

Essa receita de torta de frango com creme de queijo é maravilhosa para o lanche da tarde ou ainda para um jantar mais descontraído. Torta salgada fácil, rápid, simples e extremamente saborosa, vai garantir muitos elogios. Acesse Recepedia.com e confira.

Ingredientes

Recheio

  • 2 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 Unidade(s) cebola pequena picada
  • 1 Unidade(s) peito de frango  cozido e desfiado
  • 3 Unidade(s) tomates picados
  • 1 Embalagem creme de queijo KNORR
  • 1/2 Xícara(s) leite
  • 1/2 Unidade(s) vidro de palmito  picado (150 g)
  • 1/2 Xícara(s) azeitona preta picada
  • 1 Caixa(s) de milho verde escorrida
  • 3 Colher(es) de sopa salsinha picada

Massa

  • 3 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 2 1/2 Unidade(s) tabletes de margarina culinária (250 g)
  • 1 Unidade(s) ovo
  • 4 Colher(es) de sopa Água gelada

Para pincelar

  • a gosto gema

Modo de preparo

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos. Junte o frango e refogue até começar a dourar. Adicione os tomates e cozinhe por mais 5 minutos.
  2. 2.
    Reserve 3 colheres (sopa) do creme de queijo KNORR para o preparo da massa. Dissolva o restante no leite e adicione ao refogado de frango. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ficar cremoso.
  3. 3.
    Junte o palmito, a azeitona, o milho e a salsinha. Retire do fogo e reserve.

Massa

  1. 1.
    Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o creme de queijo KNORR reservado e a margarina. Misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
  2. 2.
    Adicione o ovo, a água gelada e misture até a massa ficar homogênea. Divida a massa em 3 partes.
  3. 3.
    Coloque 2 partes da massa entre 2 pedaços de filme plástico e abra com um rolo. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável média (25 cm de diâmetro). Espalhe o recheio e nivele com as costas de uma colher.
  4. 4.
    Abra a outra parte da massa (0,5 cm de espessura) e coloque-a sobre o recheio. Aperte bem a lateral para que a massa fique bem unida e o recheio não saia.
  5. 5.
    Pincele com a gema e leve ao forno por 40 minutos ou até começar a dourar.
  6. 6.
    Deixe esfriar por 15 minutos, desenforme e sirva a seguir.

Dicas

Acrescente algumas colheres de queijo cremoso na refoga do frango para obter uma deliciosa torta de frango cremosa

Variações

Adicione espinafre cortado grosseiramente no recheio de frango com palmito

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Paula rutielly
    Paula rutielly diz:
    Torta de bis
    imagem de andrea
    andrea diz:
    amei ótima receita prática
    imagem de arene
    arene diz:
    Eu gostaria de venderia.