Almôndegas de Siri com Molho de Mostarda

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Nível
dificuldade média
1h
5 Pessoas
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Ingredientes

Almôndegas

  • 250 Grama(s) carne de siri
  • 1 sachê de Arisco Tempera Mais para Aves, Peixes e Arroz
  • 2 Unidade(s) ovos
  • 2 Colher(es) de sopa coentro picado
  • 1/2 Xícara(s) Farinha de rosca
  • 4 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
  • 3 Colher(es) de sopa margarina

Molho

  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
  • 1 1/2 Xícara(s) leite
  • 3 Colher(es) de sopa molho de mostarda ARISCO
  • 1/2 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Colher(es) de sopa margarina

Modo de preparo

Almôndegas

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Em uma tigela, misture o siri, o sachê de ARISCO Tempera Mais para Aves, Peixes e Arroz, os ovos e o coentro.
  3. 3.
    Acrescente a farinha de rosca, a farinha de trigo e a margarina.
  4. 4.
    Misture até a massa ficar homogênea.
  5. 5.
    Divida a massa em 20 porções e modele bolinhas. Reserve.
  6. 6.
    Coloque as bolinhas em uma assadeira retangular média (33 x 23 cm) e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
  7. 7.
    Coloque-as em uma travessa e reserve.

Molho

  1. 1.
    Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  2. 2.
    Acrescente o molho de mostarda ARISCO e o sal.
  3. 3.
    Misture delicadamente.
  4. 4.
    Adicione a margarina e misture rapidamente até ficar homogêneo.
  5. 5.
    Sirva sobre as almôndegas.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de marina
    marina diz:
    muito ruim ecaaaa
    imagem de maria severa vita
    maria severa vita diz:
    comprei um panetone especial que é: panettone com uva passa,damasco e amêndoa. Onde encontrar em lojas no rilo de Janeiro,,,urgente grata
    imagem de Laci Moura Nascimento
    Laci Moura Nasc... diz:
    A receita de siri é muito interessente e facio de preparar, não sabia mas abrendi fazer estou muito por agregar mais esta receita no cardapio de domingo.