Sopa creme de couve-flor com alho-poró

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL sabor manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 alho-poró cortado em Fatia(s) finas (só a parte branca)
  • 1 couve-flor pequena
  • 1 batata média cortada em cubos
  • 6 Xícara(s) água
  • 2 Colher(es) de chá Sal
  • 1 Xícara(s) maionese HELLMANN'S

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande, junte o creme vegetal BECEL sabor manteiga e a cebola.
  2. 2.
    Refogue.
  3. 3.
    Coloque o alho-poró, a couve-flor e a batata.
  4. 4.
    Misture.
  5. 5.
    Acrescente a água e o sal.
  6. 6.
    Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até os vegetais ficarem macios.
  7. 7.
    Reserve até amornar.
  8. 8.
    Bata no liquidificador até obter uma mistura cremosa.
  9. 9.
    Volte o creme para a panela, aqueça em fogo médio e misture delicadamente a maionese HELLMANN’S deleite até obter uma mistura homogênea.
  10. 10.
    Coloque em uma sopeira e sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Se preferir polvilhe queijo ralado.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Alexandra Gonçalves de Sousa
    Alexandra Gonça... diz:
    Sensacional ... Amei, Parabéns.
    imagem de Alexandra Gonçalves de Sousa
    Alexandra Gonça... diz:
    Sensacional ... Amei, Parabéns.
    imagem de Carlos Alberto
    Carlos Alberto diz:
    Ótimas receitas gostaria de receber por e-mail