Bolinho de batata com amendoim

imagem de encrypted user name-1101491
Nível
fácil
1h
30 Pessoas
Avalie

Ingredientes

Ingredientes

  • 1/2 Quilo(s) batata
  • 1 Unidade(s) ovo
  • 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena®
  • 2 Colher(es) de sopa queijo parmesão ralado
  • 1 Colher(es) de sopa salsinha picada
  • 1/2 Xícara(s) amendoim torrado e picado, sem pele
  • 1 Colher(es) de chá Sal

Para fritar

  • a gosto Óleo

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Descasque as batatas, corte em pedaços e coloque em uma panela pequena.
  2. 2.
    Cubra com água e cozinhe até ficarem macias.
  3. 3.
    Escorra bem e passe pelo espremedor de batata.
  4. 4.
    Coloque em uma tigela e deixe amornar.
  5. 5.
    Junte o ovo, o amido de milho MAIZENA®, o queijo ralado, a salsinha, o amendoim e o sal.
  6. 6.
    Amasse delicadamente até obter uma massa maleável.
  7. 7.
    Faça bolinhos com o auxílio de 2 colheres (sopa) ou com as mãos.
  8. 8.
    Em uma panela pequena, aqueça o óleo e frite os bolinhos, aos poucos, até dourar.
  9. 9.
    Retire com a escumadeira e escorra sobre papel toalha.
  10. 10.
    Sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Se preferir, substitua a salsinha por orégano.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de daniel
    daniel diz:
    delicia