Bolo pão-de-mel especial

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Bolo pão-de-mel especial

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Lata leite condensado
  • 2 Colher(es) de sopa leite
  • 2 Colher(es) de sopa margarina
  • 1 Xícara(s) nozes
  • 1 Xícara(s) Açúcar
  • 1 Unidade(s) Vidro Leite de coco
  • 6 Unidade(s) gema
  • 1 Xícara(s) água
  • 2 Colher(es) de sopa margarina
  • 2 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 2 Xícara(s) creme de leite fresco
  • 1 Colher(es) de chá essência de baunilha
  • 1 Unidade(s) de

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Prepare a mistura para bolo pão-de-mel MAIZENA®, conforme as instruções da embalagem e asse em forma redonda pequena (25 cm de diâmetro). Reserve.
  2. 2.
    Em uma panela, misture o leite condensado, as nozes e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por aproximadamente 10 minutos ou até desprender do fundo da panela. Retire e misture o leite.
  3. 3.
    Em uma panela, junte o açúcar e a água e ferva em fogo médio por 20 minutos ou até que a calda fique em ponto de fio. Retire do fogo, adicione a margarina e deixe esfriar.
  4. 4.
    Acrescente, depois de frio, as gemas e o leite de coco. Volte ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire e deixe esfriar.
  5. 5.
    Desenforme o bolo MAIZENA® pão-de-mel e com uma faca de serra grande, corte-o em três partes no sentido do comprimento, formando três discos.
  6. 6.
    Acomode um disco de massa sobre um prato de bolo. Distribua o 1o recheio, cubra com outro disco de massa, distribua o 2o recheio, cubra com o último disco de massa. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 1 hora.
  7. 7.
    Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha até o ponto de chantilly.
  8. 8.
    Cubra o bolo com o chantilly, utilizando um saco de confeitar com o bico de sua preferência. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
  9. 9.
    Dica: Você pode substituir o creme de leite fresco pelo creme de leite industrializado próprio para o preparo de chantilly, prepare conforme as instruções de embalagem. Se desejar decore as laterais do bolo com nozes moídas.
  10. 10.
    Variação: Você pode substituir o creme de leite fresco pelo creme de leite industrializado próprio para o preparo de chantilly, prepare conforme as instruções de embalagem. Se desejar decore as laterais do bolo com nozes moídas.

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