Bolo toalha felpuda

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Nível
fácil
1h
15 Pessoas
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Ingredientes

Massa

  • 6 Unidade(s) Gemas
  • 1 Xícara(s) água
  • 2 Xícara(s) Açúcar
  • 1 1/2 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena®
  • 1 Colher(es) de sopa Fermento em pó
  • 6 Unidade(s) claras em neve

Cobertura

  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
  • 2 1/2 Xícara(s) leite
  • 1/2 Xícara(s) Açúcar
  • 100 Grama(s) coco ralado
  • 1 Unidade(s) vidro pequeno de leite de coco (200,00 ml)

Modo de preparo

Massa

  1. 1.
    Unte e enfarinhe uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm). Reserve.
  2. 2.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  3. 3.
    Bata na batedeira as gemas, a água e o açúcar até formar uma espuma esbranquiçada. Junte, aos poucos, sem parar de bater, a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento.
  4. 4.
    Retire da batedeira e misture delicadamente as claras em neve.
  5. 5.
    Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 25 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.

Cobertura

  1. 1.
    Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite. Junte o açúcar, metade do coco ralado, o leite de coco e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver.
  2. 2.
    Despeje sobre o bolo ainda quente. Cubra com o restante do coco ralado e deixe esfriar. Sirva em seguida

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Renata Gomes da silva
    Renata Gomes da... diz:
    Muito bom e fácil as receitas
    imagem de Elielma Matias da Silva
    Elielma Matias ... diz:
    Humm deve ficar uma delícia!
    imagem de mariacleusa Góes rorigues
    mariacleusa Góe... diz:
    adorei a receida já fiz o bolo hoje