Frango com molho cremoso de jerimum

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Frango com molho cremoso de jerimum

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Xícara(s) água
  • 2 Cubo(s) Caldo de galinha coentro e colorau Knorr
  • 150 Grama(s) Bacon cortado em cubos pequenos
  • 1 Unidade(s) cebola média picada
  • 6 Unidade(s) Sobrecoxas de frango (700g)
  • 600 Grama(s) Jerimum cortado em cubos pequenos
  • 1 Colher(es) de sopa cebolinha verde picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande ferva a água e dissolva os cubos de caldo de galinha coentro e colorau Knorr. Reserve.
  2. 2.
    À parte em outra panela frite o bacon em sua própria gordura e doure a cebola e as sobrecoxas de frango.
  3. 3.
    Acrescente o caldo de galinha coentro e colorau Knorr reservado, o jerimum e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada por 15 minutos ou até o frango ficar macio e o jerimum desmanchar e formar um molho cremoso.
  4. 4.
    Passe para uma travessa, salpique a cebolinha e sirva em seguida.
  5. 5.
    Variação: Se preferir substitua 1 xícara (chá) de água por leite de coco.

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