Frango ao limão com ervas finaspor: Chef

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Nível
fácil
1h
2 Pessoas
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Sobre a receita

ESCALOPES DE FRANGO RÁPIDOS E PRÁTICOS PARA ACRESCENTAR AO CARDÁPÍO DA SEMANA.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Unidade(s) peitos de frango
  • 1 Unidade(s) Suco de um limão
  • 3 Unidade(s) galhinhos de tomilho
  • 2 Unidade(s) galhos de Orégano
  • 1 Unidade(s) Galho de Alecrim
  • 2 Unidade(s) folhinhas de Sálvia
  • 2 Unidade(s) dentes de alho
  • 1 Xícara(s) vinho branco
  • 2 Colher(es) de sopa margarina
  • A gosto Azeite
  • A gosto pimenta-do-reino
  • A gosto Sal

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Tire as folhas das ervas e pique. Corte o frango em escalopes e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  2. 2.
    Em uma frigideira quente, coloque azeite e um pouco de margarina. Acrescente o alho amassado, deixe dourar e retire-o.
  3. 3.
    Cozinhe os escalopes e deixe dourar bem dos dois lados. Adicione o suco de limão e retire os escalopes da frigideira.
  4. 4.
    Acrescente o vinho branco e as ervas picadas e mexa para pegar todo o sabor que ficou grudado na frigideira. Deixe evaporar o álcool, e sirva os escalopes de frango com o molho, acompanhados por um saboroso purê de abóbora.

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