Tubinhos recheados com moqueca de carne

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Nível
fácil
1h
24 Pessoas
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Ingredientes

Recheio

  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 Unidade(s) cebola pequena cortada em cubos
  • 300 Grama(s) filé mignon cortado em cubos
  • 1 Unidade(s) tomate, sem sementes, picado
  • 1/2 Unidade(s) pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
  • 1/2 Unidade(s) pimentão verde cortado em cubos pequenos
  • 1/2 Xícara(s) água
  • 4 Colher(es) de sopa leite de coco
  • 1/2 Xícara(s) maionese HELLMANN'S
  • 1 Colher(es) de sopa salsinha picada

Montagem

  • 4 Unidade(s) pães folhas
  • 4 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN'S
  • 2 Colher(es) de sopa queijo ralado

Modo de preparo

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte a carne e refogue até dourar.
  2. 2.
    Junte o tomate, os pimentões, a água, o leite de coco e cozinhe, em fogo médio, até secar todo o líquido. Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até ficar homogêneo. Retire do fogo e reserve até esfriar.
  3. 3.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

Montagem

  1. 1.
    Corte cada disco de pão ao meio. Divida cada metade em 3 partes, formando 3 triângulos. Repita a operação com os outros pães, formando 24 triângulos. Pincele cada triângulo com maionese HELLMANN’S e reserve.
  2. 2.
    Coloque, na parte mais larga do triângulo de pão, 1 colher (sopa) do recheio. Enrole, começando da parte mais larga, formando um tubinho. Repita a operação com o restante do pão e do recheio.
  3. 3.
    Coloque os tubinhos em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm), pincele com a maionese HELLMANN’S e polvilhe o queijo.
  4. 4.
    Leve ao forno por 15 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Se preferir, substitua a salsinha por coentro fresco picado.
  2. 2.
    Se desejar, pincele maionese HELLMAN´S e polvilhe queijo ralado antes de levar ao forno.

Dicas

  1. 1.
    O preparo de rolinhos recheados e de outras “comidinhas” que podem ser servidas em pequenos espaços e reuniões informais podem ser enriquecidos com o uso de maionese HELLMANN’S.
  2. 2.
    Utilize a maionese HELLMANN’S para pincelar rolinhos de massa e pãezinhos, que vão ao forno para acompanhar espetinhos e tiras de vegetais, e no recheio de pequenos sanduíches.
  3. 3.
    Você pode preparar os tubinhos com antecedência e, antes de levar ao forno, conserve a assadeira coberta com filme plástico na geladeira por até 6 horas. Dessa forma, você facilita o preparo e pode descansar até a chegada de seus convidados.

Comentários

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    imagem de Blandina de oliveira
    Blandina de oli... diz:
    E parece bom gente vou fazer agora nossa e muito cazeiro parabens pecepedia
    imagem de Blandina de oliveira
    Blandina de oli... diz:
    E parece bom gente vou fazer agora nossa e muito cazeiro parabens pecepedia