Carpaccio com ricota e alface

imagem de encrypted user name-1101491
Nível
fácil
1h
6 Pessoas
Avalie

Ingredientes

Ingredientes

  • 400 Grama(s) ricota fresca passada pela peneira
  • 1 Xícara(s) maionese HELLMANN'S Limão
  • 200 Grama(s) carpaccio de carne

Para decorar

  • 2 Unidade(s) Folhas de alface americana
  • 2 Unidade(s) folhas de radicchio

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela média, junte a ricota e a maionese HELLMANN’S Limão.
  2. 2.
    Misture e reserve.
  3. 3.
    Coloque em cada fatia de capaccio uma porção da mistura reservada e uma porção da alface.
  4. 4.
    Enrole e coloque em uma travessa.
  5. 5.
    Repita o mesmo até terminar o carpaccio, a mistura de ricota e a alface.
  6. 6.
    Decore colocando em uma das laterais da travessa, duas folhas de alface e duas folhas de radiccio.
  7. 7.
    Sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Se preferir misture com a ricota 3 colheres (sopa) de alcaparras.

Comentários

    imagem de
    Você