Bolo floresta negra

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Nível
fácil
2h
12 Pessoas
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Ingredientes

Massa

  • 150 g de margarina
  • 1 Xícara(s) Açúcar
  • 3 ovos
  • 1 Xícara(s) e meia de farinha de trigo
  • Meia Xícara(s) maizena
  • 2 Colher(es) de chá Fermento químico em pó
  • 4 Colher(es) de sopa chocolate em pó
  • 1 Xícara(s) leite

Recheio e cobertura

  • Meio Litro(s) creme de leite fresco
  • 2 Colher(es) de sopa Açúcar
  • Meia Xícara(s) cerejas ao marasquino picadas
  • Meio Quilo(s) chocolate ao leite em raspas

Modo de preparo

Massa

  1. 1.
    Unte e enfarinhe uma fôrma redonda média (20 cm de diâmetro).
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  4. 4.
    Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos até obter um creme fofo e homogêneo.
  5. 5.
    Acrescente aos poucos a farinha, o amido milho MAIZENA® e o chocolate, alternando com o leite e bata até obter uma massa cremosa e homogênea.
  6. 6.
    Retire da batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente.
  7. 7.
    Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
  8. 8.
    Desenforme enquanto estiver morno e reserve.

Recheio e cobertura

  1. 1.
    Bata na batedeira, em velocidade baixa, o creme de leite com o açúcar, até obter ponto de chantili.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Corte o bolo reservado em dois discos.
  4. 4.
    Espalhe metade do chantili sobre um dos discos de massa e cubra com as cerejas.
  5. 5.
    Coloque o outro disco sobre o recheio.
  6. 6.
    Cubra o bolo com o restante do chantili e decore com as raspas de chocolate e as cerejas.
  7. 7.
    Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
  8. 8.
    Sirva a seguir.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Andressa
    Andressa diz:
    E uma receita deliciosa com pratica facio de fazer alem ser gotoso e saborozo da agua na boca
    imagem de Julia
    Julia diz:
    Uuuuh muito bom, super fácil e gostoso
    imagem de Maria José Prado Rezende da Silva
    Maria José Prad... diz:
    Gostei muito vou fazet