Hambúrguer de carne moída caseiro

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Nível
fácil
25min
6 Pessoas
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Sobre a receita

Sabia que hambúrguer pode ser um prato tão fácil quanto delicioso? A receita de hambúrguer caseiro a seguir prova exatamente isso. Experimente este saboroso e suculento hambúrguer gourmet feito em casa com ingredientes de qualidade que leva, em média, 25 minutos para ser preparado e serve seis pessoas. Um excelente pretexto para você chamar os amigos para compartilhar a sua descoberta, não é mesmo? Confira o passo a passo abaixo!

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 Grama(s) carne moída
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 ovo
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 2 Colher(es) de sopa Óleo
  • 6 pães de hambúrguer cortados ao meio
  • 6 Folha(s) alface crespa
  • 1 tomate grande cortado em rodelas
  • meia Xícara(s) chá de maionese HELLMANN´S Receita Original

Modo de preparo

Receita de hambúrguer caseiro passo a passo

  1. 1.
    Em uma tigela grande, coloque a carne, o cheiro-verde, a cebola, o ovo e o sal, e amasse bem com as mãos até que fique homogêneo.
  2. 2.
    Divida em 6 partes iguais e modele cada uma delas no formato de hambúrguer.
  3. 3.
    Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) de óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os hambúrgueres, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até que dourem, repondo o óleo quando necessário.
  4. 4.
    Passe a maionese HELLMANN´S Receita Original pela superfície interna das fatias de pão. Leve-as à mesma frigideira pré-aquecida com o lado da maionese virado para baixo e deixe tostar em fogo baixo por 2 minutos.
  5. 5.
    Distribua as folhas de alface sob a metade das fatias de pão e, por cima, coloque os hambúrgueres.
  6. 6.
    Espalhe a maionese HELLMANN´S e cubra com as rodelas de tomate. Finalize com as outras partes dos pães e sirva em seguida.

Dicas

Para facilitar a modelagem dos hambúrgueres, unte a mão com óleo para a carne não grudar.

Antes de fritar os hambúrgueres, você pode deixá-los antes por cerca de meia hora na geladeira. Isso vai torná-los mais firmes e fazer com que eles não percam a forma na hora de fritar.

Para deixar o seu hambúrguer ainda mais saboroso acrescente ketchup HELLMANN´S.

Variações

Se você estiver fazendo dieta, pode substituir a carne moída por carne de frango moída e ainda distribuir os hambúrgueres num refratário untado e prepará-los no forno ao invés de fritá-los.

Caso contrário, para adicionar ainda mais sabor ao seu hambúrguer você pode acrescentar pedacinhos de bacon ou presunto na mistura de carne do seu hambúrguer gourmet.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de kojiro
    kojiro diz:
    comi pela-saco comi
    imagem de hugowillian
    hugowillian diz:
    muito bom quero 1000000000000000000000000000000000000000000000000000000 de anburgues munto bom me manda esse pedidooooo
    imagem de Dalva Santos Santana
    Dalva Santos Santana diz:
    Excelente receita