Biscoito integral de gergelim com linhaça

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Nível
fácil
30min
45 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1/2 Xícara(s) farinha de trigo integral
  • 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena®
  • 1/2 Xícara(s) aveia em flocos
  • 100 Grama(s) margarina culinária
  • 1 Unidade(s) clara
  • 3 Colher(es) de sopa semente de linhaça
  • 2 Colher(es) de chá gergelim
  • 1/2 Colher(es) de chá Sal

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela média, junte a farinha de trigo integral, o amido de milho MAIZENA®, a aveia, a margarina, a clara, a linhaça, o gergelim e o sal. Misture com a ponta dos dedos até obter uma massa úmida que solte das mãos.
  2. 2.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  3. 3.
    Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo, na espessura de 0,5 cm e corte quadrados com 4 x 4 cm.
  4. 4.
    Coloque os biscoitos em duas assadeiras grandes (40 x 28 cm) e faça furos com um garfo.
  5. 5.
    Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e retire da assadeira. Sirva em seguida.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Luaneide
    Luaneide diz:
    Queria saber quanto tempo dura , guardado em pote fechado .
    imagem de Juliana
    Juliana diz:
    Testei e não deu certo. Falta liga, ficou esfarelento. Tanto para esticar e colocar na forma, quanto para tirar da forma depois de assado. Parece uma massa podre para empada. Não gostei!
    imagem de Adriana C Silva
    Adriana C Silva diz:
    Quanto de fibras por porção?