Feijão picante

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Nível
fácil
2h40min
6 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Xícara(s) feijão-branco
  • 4 Xícara(s) água
  • 3 Cubo(s) caldo de galinha KNORR
  • 2 Colher(es) de sopa Óleo
  • 300 Grama(s) filé de frango cortado em cubos médios
  • 1 Unidade(s) cebola grande picada
  • 1 Colher(es) de sopa páprica picante

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela de pressão, coloque o feijão e a água e deixe de molho por 2 horas.
  2. 2.
    Tampe a panela e leve ao fogo médio por 20 minutos, contados a partir do início da pressão.
  3. 3.
    Retire do fogo, espere sair todo o vapor e abra a panela. Retire meia xícara (chá) do caldo de cozimento, dissolva os cubos de caldo de galinha KNORR e junte ao feijão. Cozinhe com a panela destampada por 10 minutos. Reserve.
  4. 4.
    Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango. Acrescente a cebola e a páprica e refogue por 1 minuto.
  5. 5.
    Junte ao feijão reservado e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva em seguida.

DICA

  1. 1.
    O feijão branco deve ficar demolhado em água para que os grãos hidratem e cozinhem uniformemente.

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