Frango xadrez

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Quilo(s) filé de peito de frango cortado em cubos
  • 4 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
  • 6 Colher(es) de sopa Óleo
  • 2 Cubo(s) caldo de galinha KNORR
  • 1 Xícara(s) água fervente
  • 1 Xícara(s) amendoim torrado sem pele
  • 2 Unidade(s) talos de salsão picado
  • 1 Unidade(s) pimentão verde pequeno cortado em cubos
  • 1 Unidade(s) pimentão vermelho médio cortado em cubos
  • 2 Unidade(s) cebolas médias cortadas em pedaços médios
  • 1 Xícara(s) água
  • 6 Colher(es) de sopa molho de soja (shoyu)
  • 1/2 Xícara(s) cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela, misture o frango com metade do amido de milho Maizena®.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Em uma panela grande, aqueça metade do óleo em fogo alto, junte o frango reservado e refogue, sempre em fogo alto, por 15 minutos ou até dourar.
  4. 4.
    Dissolva os cubos de caldo de galinha KNORR na água fervente, junte ao frango e tampe a panela.
  5. 5.
    Cozinhe mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até ficar macio.
  6. 6.
    Reserve.
  7. 7.
    Em outra panela, aqueça o restante do óleo em fogo alto e junte o amendoim, o salsão, os pimentões e a cebola.
  8. 8.
    Refogue por 2 a 3 minutos ou até que fiquem brilhantes e crocantes.
  9. 9.
    Junte ao frango reservado.
  10. 10.
    Dissolva o restante do amido de milho Maizena® na água, junte o molho de soja e acrescente ao frango, misturando sempre até engrossar.
  11. 11.
    Adicione a cebolinha e sirva em seguida.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Alba Valéria Rodrigues de araujo
    Alba Valéria Ro... diz:
    Amei a receita também é muito fácil de fazer
    imagem de ÍRIS PEREIRA  ZARDI
    ÍRIS PEREIRA ZARDI diz:
    Deve ficar maravilhoso
    imagem de Adélia
    Adélia diz:
    Uma delícia