Enroladinho de peixe com molho de laranja
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Ingredientes
Ingredientes
- 8 Unidade(s) Filé de peixe
- 1 Colher(es) de chá Sal
- 1 Xícara(s) ricota fresca passada pela peneira
- 1 Maço pequeno de espinafre (só as folhas) picado
- 2 Unidade(s) dentes de alho amassado
- Meia Xícara(s) (chá) de maionese HELMANN'S
- Meia Xícara(s) (chá) de suco de laranja
Modo de preparo
Modo de Preparo
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1.Em uma tigela coloque os filés e tempere com o sal.
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2.Reserve.
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3.Em uma tigela, junte a ricota, o espinafre e o alho.
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4.Acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo. Reserve.
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5.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
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6.Divida o recheio nos filés e enrole como rocambole, fechando-os com o palito.
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7.Arrume-os em um refratário médio ( 31 x 19 cm).
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8.Cubra com o suco e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar levemente.
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9.Retire os palitos com cuidado. Sirva em seguida.
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10.Sirva em seguida.
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