Brusqueta italiana de queijo

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Nível
fácil
30min
10 Pessoas
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Sobre a receita

Tradicional da culinária italiana, a receita de brusqueta italiana a seguir combina perfeitamente um queijo mais leve e outro forte e cheio de personalidade – ricota e gorgonzola - nozes picadas e a cremosa maionese Hellmann’s original. Se deu vontade de pegar um avião e ir até Itália, nós temos uma solução mais rápida e econômica. Aprenda como fazer brusqueta de queijo, em apenas meia hora e com cinco ingredientes e impressione apreciadores da cozinha italiana. Confira abaixo esta deliciosa receita de brusqueta.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Xícara(s) maionese HELLMANN'S
  • 200 Grama(s) pão italiano
  • 100 Grama(s) Queijo Gorgonzola
  • 100 Grama(s) ricota fresca
  • 50 Grama(s) nozes picadas

Modo de preparo

Receita de brusqueta passo a passo

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Corte o pão na diagonal, tentando que as fatias tenham a grossura de um dedo.
  3. 3.
    Espalhe 3 colheres de sopa de maionese Hellmann’s original sobre as fatias de pão. Reserve a maionese que sobrou para usar mais tarde.
  4. 4.
    Coloque as fatias de pão em uma assadeira grande (cerca de 40x28cm) e leve ao forno por 10 minutos ou até torrar levemente. Reserve.
  5. 5.
    Em uma tigela, amasse o queijo gorgonzola e a ricota com o auxílio de um garfo.
  6. 6.
    Acrescente o restante da maionese Hellmann’s original e misture bem com os queijos, até formar uma pasta homogênea e cremosa.
  7. 7.
    Espalhe essa pasta sobre as fatias de pão.
  8. 8.
    Distribua as nozes sobre cada pão e leve novamente ao forno por mais 5 minutos.
  9. 9.
    Sirva em seguida como petisco ou até como protagonista de uma refeição leve.

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