Quiche

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Ingredientes

Massa

  • 2 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1 Xícara(s) margarina culinária (200g)
  • 1 Colher(es) de chá Sal

Recheio

  • 3 Unidade(s) ovos
  • 1/2 Xícara(s) leite
  • 1 Cubo(s) caldo de legumes KNORR Balance
  • 2 Colher(es) de sopa extrato de tomate
  • 200 Grama(s) queijo mussarela ralado no ralo grosso
  • 1/2 Xícara(s) cebolinha picada

Modo de preparo

Massa

  1. 1.
    Em uma tigela, misture a farinha, a margarina e o sal.
  2. 2.
    Amasse delicadamente com as pontas dos dedos até que fique uma massa homogênea.
  3. 3.
    Forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável média (25 cm de diâmetro) com a massa, fure com o garfo algumas vezes e reserve.
  4. 4.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).

Recheio

  1. 1.
    Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o cubo de caldo de legumes KNORR Balance esfarelado e o extrato de tomate.
  2. 2.
    Junte a mussarela, a cebolinha e misture bem.
  3. 3.
    Despeje sobre a massa reservada e leve ao forno por 40 minutos, ou até dourar.
  4. 4.
    Sirva quente ou frio.

Variação

  1. 1.
    Experimente acrescentar 1 lata de atum escorrido ao recheio.

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