Legumes Agridoce

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Esta receita de legumes agridoce é ideal para quem quer dar um sabor diferente a ingredientes frequentemente usados em nossa culinária. Veja aqui como fazer isso.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Xícara(s) água
  • 1/2 Xícara(s) vagem picada
  • 12 Unidade(s) batatas bolinhas descascadas
  • 10 Unidade(s) mini cenouras frescas
  • 200 Grama(s) abóbora cortada em cubos pequenos
  • 10 Unidade(s) mini cebolas
  • 1 Cubo(s) Caldo Knorr Balance Legumes
  • 12 Unidade(s) tomates cereja
  • 3 Colher(es) de sopa mel

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média, ferva a água.
  2. 2.
    Junte a vagem, as batatas e a cenoura.
  3. 3.
    Cozinhe em fogo médio por 10 minutos, com a panela parcialmente tampada.
  4. 4.
    Acrescente a abóbora e as minicebolas.
  5. 5.
    Cozinhe por 5 minutos ou até ficar al dente.
  6. 6.
    Escorra a água e reserve.
  7. 7.
    Esfarele o caldo de legumes Knorr Balance, nos legumes reservados junte os tomates cereja e misture.
  8. 8.
    Coloque em um refratário retangular médio (31 X 19 cm), regue o mel e leve ao forno por 10 minutos ou até aquecer.
  9. 9.
    Sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Se preferir, acrescente uma lata de milho no vapor.

Dicas

Substituir batata comum por batata doce roxa cortada em cubos médios

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