Rosquinhas de vinho

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Nível
dificuldade média
1h
20 Pessoas
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Ingredientes

Massa

  • 3 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1/2 Xícara(s) Açúcar
  • 5 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL
  • 1 Unidade(s) ovo
  • 1/2 Xícara(s) vinho branco

Cobertura

  • 1/2 Xícara(s) vinho branco
  • 1/2 Xícara(s) Açúcar

Para untar

  • A gosto creme vegetal BECEL

Modo de preparo

Massa

  1. 1.
    Unte duas assadeiras grandes (40 x 28 cm).
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela grande, coloque a farinha, o açúcar e abra um espaço no centro.
  4. 4.
    Junte o creme vegetal BECEL, o ovo e o vinho e misture com as pontas dos dedos até ficar homogêneo.
  5. 5.
    Amasse a mistura até obter uma massa úmida e maleável.
  6. 6.
    Divida a massa em 40 porções e forme cordões com 18 cm de comprimento.
  7. 7.
    Junte os cordões de dois em dois e trance-os fechando as pontas, formando uma rosquinha.
  8. 8.
    Arrume-as nas assadeiras reservadas, deixando pequeno espaço entre elas e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a base das rosquinhas.
  9. 9.
    Retire do forno e reserve por 5 minutos.

Cobertura

  1. 1.
    Passe as rosquinhas pelo vinho e depois pelo açúcar, agite-as rapidamente para retirar o excesso de açúcar.
  2. 2.
    Deixe esfriar e sirva em seguida.

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