Salada de macarrão com molho de ricota

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 4 Xícara(s) água
  • 1 Cubo(s) galinha KNORR
  • 1/2 Embalagem macarrão tricolor tipo penne

Molho

  • 1 Xícara(s) leite fervente
  • 1 Cubo(s) caldo de galinha KNORR
  • 250 Grama(s) ricota fresca amassada
  • 2 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
  • 1 Colher(es) de sopa pimenta-rosa

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande ferva a água e dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR.
  2. 2.
    Coloque o macarrão, tampe e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar al dente.
  3. 3.
    Passe para uma tigela e deixe esfriar.

Molho

  1. 1.
    Dissolva o caldo de galinha KNORR no leite fervente.
  2. 2.
    Coloque no copo do liquidificador e junte a ricota.
  3. 3.
    Bata até formar um molho cremoso e sem grumos.
  4. 4.
    Coloque o macarrão em uma travessa e junte o cheiro-verde e a pimenta rosa.
  5. 5.
    Cubra com o molho e misture delicadamente.
  6. 6.
    Sirva frio.

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