Bolinhos de Arroz

imagem de encrypted user name-1101491
Nível
fácil
1h
6 Pessoas
Avalie

Sobre a receita

Os bolinhos de arroz são ótimos para reunir os amigos e petiscar. Fáceis de fazer, saborosos e perfeitos para compartilhar com quem você gosta.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • 2 Xícara(s) chá de arroz branco
  • 1 sachê de Caldo para Arroz Knorr
  • 3 Xícara(s) chá de água fervente
  • 1 Xícara(s) leite
  • 2 Unidade(s) ovos batidos
  • 1 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 2 Colher(es) de sopa salsinha picada
  • 1 Xícara(s) queijo parmesão ralado

PARA FRITAR

  • a gosto Óleo

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz por cerca de 2 minutos.
  2. 2.
    Acrescente o caldo para arroz Knorr, o alho e a cebola. Mexa rapidamente.
  3. 3.
    Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.
  4. 4.
    Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até secar o líquido. Retire a panela do fogo, tampe e deixe esfriar.
  5. 5.
    Em uma tigela, coloque o leite, o arroz frio, os ovos e a farinha. Misture bem.
  6. 6.
    Adicione a salsinha e o queijo. Misture e reserve.
  7. 7.
    Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos, às colheradas, até dourar.
  8. 8.
    Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

DICA

  1. 1.
    Para preparar o bolinho com sobras de arroz, utilize 2 xícaras (chá) de arroz cozido.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de cristina
    cristina diz:
    pratica e deliciosas
    imagem de José Pedro França Rocha
    José Pedro Fran... diz:
    Meu médico aconselha não usar fritura. Nesta receita do "Bolinho de Arroz" é preciso fritar. Esse tipo de fritura não é prejudicial pra quem está no quadro de colesterol alto ?
    imagem de SILVANY CRISTINA
    SILVANY CRISTINA diz:
    POR FAVOR GOSTARIA QUE VOCÊS MIM ENVIASSE UMA RECEITA JUNINA COM ALIMENTOS SAUDAVEL. EXEMPLO: VEGETAIS FOLHOSOS, LEGUMES, CEREAIS INTEGRAIS, FRUTAS,RAIZES, CARNES MAGRAS ETC. SERÁ QUE PODERIAM MIM AJUDAR. SEM MAIS AGRADEÇO ANTECIPADAMENTE. HÁ DESCULPE SER SIMCERA MAIS PRECISAR COM UMA CERTA URGÊNCIA. GRATA, SILVANY