Risoto com iscas de salmão

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Sobre a receita

Risoto que esbanja sabor e que fica ainda mais gostoso se for dividido com amigos, a dois, com a família... Ou seja, com as pessoas que fazem bem ao seu coração!

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 Colher(es) de sopa creme vegetal Becel Proactiv
  • 200 Grama(s) salmão cortado em tiras
  • 1 Xícara(s) arroz
  • A gosto Sal
  • 3 Xícara(s) água fervente
  • 200 Grama(s) aspargos frescos cozidos picados
  • 1 Colher(es) de chá manjericão fresco picado
  • 1 Colher(es) de chá tomilho picado
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado para salpicar

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande aqueça 2 colheres (sopa) de margarina e refogue o salmão por 3 minutos. Junte o sal, o arroz e refogue por dois minutos.
  2. 2.
    Adicione aproximadamente uma xícara (chá) da água fervente e cozinhe em fogo baixo até secar. Repita a operação até terminar o liquido e o arroz estar cozido, porém firme.
  3. 3.
    Acrescente o restante da margarina, os aspargos, o manjericão e o tomilho. Misture delicadamente até os ingredientes estarem bem envolvidos. Tampe a panela e reserve por 5 minutos.
  4. 4.
    Passe para uma travessa, salpique o cheiro-verde e sirva em seguida
  5. 5.
    VARIAÇÃO: Se preferir substitua o arroz comum por arroz tipo arbóreo.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Gleice Kelly Lima da Silva
    Gleice Kelly Li... diz:
    Muito boa
    imagem de Otávio
    Otávio diz:
    Isso n é risoto. Risoto leva vinho branco e arroz arbóreo.
    imagem de maria eliete aguiar de mira,diz:
    maria eliete ag... diz:
    agora que vi,vou tentar fazer