Risoto ao limão

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 4 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL sabor manteiga
  • 1 Unidade(s) dente de alho picado
  • 1 Xícara(s) Arroz arbóreo
  • meia Colher(es) de chá Sal
  • 3 Xícara(s) água fervente
  • 50 Grama(s) castanha-do-Pará picadas
  • 3 Colher(es) de sopa suco de limão
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado para salpicar

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga e doure o alho. Junte o arroz, o sal e refogue por dois minutos.
  2. 2.
    Adicione aproximadamente uma xícara (chá) da água fervente e cozinhe em fogo baixo até secar. Repita a operação até terminar o liquido e o arroz estar cozido.
  3. 3.
    Acrescente o restante do creme vegetal BECEL sabor manteiga, as castanhas e o suco de limão Misture delicadamente até os ingredientes estarem bem envolvidos. Desligue o fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos.
  4. 4.
    Passe para uma travessa, salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.

VARIAÇÃO

  1. 1.
    Se preferir substitua o arroz arbóreo por arroz comum .

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