Arroz integral com palmito e hortelã

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Nível
dificuldade média
1h
4 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 3 Xícara(s) água
  • 1 Xícara(s) arroz integral
  • 3 Unidade(s) tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 4 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL PRO-ACTIV
  • 1 Xícara(s) palmito em conserva escorrido e picado
  • 2 Colher(es) de sopa hortelã fresca picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média, ferva a água, junte o arroz, os tomates e o sal e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos ou até secar o líquido e o arroz ficar macio. Reserve.
  2. 2.
    Em uma tigela, misture o creme vegetal BECEL Pro-Activ, o palmito e a hortelã.
  3. 3.
    Junte ao arroz reservado e misture bem. Sirva em seguida.

VARIAÇÃO

  1. 1.
    Você também pode adicionar 1 cebola pequena ralada durante o cozimento.

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