Arroz com amendoim e rúcula

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Nível
fácil
20min
4 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 3 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL sabor manteiga
  • 1 Dente(s) alho amassado
  • 1 Xícara(s) arroz
  • 3 Colher(es) de sopa Amendoim torrado, sem pele e picado
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 2 Xícara(s) água fervente
  • 1 Xícara(s) rúcula picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média aqueça o creme vegetal BECEL sabor manteiga em fogo médio e doure o alho.
  2. 2.
    Coloque o arroz, o amendoim e refogue por 1 minuto.
  3. 3.
    Junte o sal, a água fervente e cozinhe, em fogo médio, por 10 minutos, com a panela parcialmente tampada.
  4. 4.
    Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar o líquido.
  5. 5.
    Reserve por 5 minutos.
  6. 6.
    Misture a rúcula e sirva a seguir.

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