Pão de abobrinha e castanha-do-pará

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Nível
fácil
2h
6 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 3 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1 Xícara(s) amido de milho Maizena®
  • 2 Colher(es) de chá Açúcar
  • 1 Unidade(s) envelope de fermento biológico seco instantâneo
  • 1 Unidade(s) abobrinha média ralada no ralo grosso
  • 1 Colher(es) de sopa sementes de papoula
  • 2 Unidade(s) ovos
  • 1 Xícara(s) Leite Morno
  • 5 Colher(es) de sopa Óleo
  • 2 Colher(es) de chá Sal
  • 100 Grama(s) castanhas-do-pará picadas

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Unte uma fôrma grande para bolo inglês (28 x 11 cm) e reserve.
  2. 2.
    Em uma tigela média peneire juntos a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o açúcar. Junte o fermento biológico seco instantâneo e reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela grande junte a abobrinha ralada, a semente de papoula, os ovos, o leite, o óleo, o sal e misture até ficar homogêneo.
  4. 4.
    Adicione aos poucos a mistura de ingredientes peneirados reservados, a castanha-do-pará e amasse até soltar das mãos.
  5. 5.
    Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e sove até ficar lisa.
  6. 6.
    Coloque na fôrma reservada, cubra e deixe crescer por 45 minutos ou até dobrar de volume.
  7. 7.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  8. 8.
    Leve ao forno por 35 minutos ou até dourar a superfície.
  9. 9.
    Desenforme ainda morno e deixe esfriar. Sirva em seguida

DICA

  1. 1.
    Se preferir pães menores divida a massa e asse em duas fôrmas para bolo inglês pequenas (20 x 10 cm).

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