Muffin de chocolate com sorvete

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Nível
difícil
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Preparado com ovo, açúcar, margarina, farinha de trigo, chocolate em pó, leite e fermento em pó; assado e recheado com sorvete KIBON sabor flocos e coberto com calda de chocolate.

Ingredientes

Ingredientes

  • A gosto calda de chocolate
  • 1 Unidade(s) ovo
  • 3 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 1 Xícara(s) leite
  • 1 Xícara(s) chocolate em pó
  • 1 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 2 Colher(es) de chá Fermento em pó
  • 6 Bola (s) Sorvete KIBON sabor flocos
  • 4 Colher(es) de sopa Margarina derretida

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Unte e enfarinhe 6 fôrmas para muffin (8 cm de diâmetro). Reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela média, coloque o ovo, o açúcar e misture até obter uma mistura homogênea. Acrescente a margarina e misture novamente.
  4. 4.
    Junte, aos poucos, o chocolate, a farinha de trigo e o fermento. Misture até obter uma massa de consistência cremosa.
  5. 5.
    Distribua-a nas fôrmas reservadas, não deixando ultrapassar a metade de cada uma. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Desenforme morno.
  6. 6.
    Retire uma tampa de cada muffin reservado e reserve. Com uma colher, retire a parte interna dos muffins, deixando uma borda. Reserve.
  7. 7.
    Em uma tigela média, coloque a parte retirada dos muffins e misture com o sorvete KIBON sabor flocos Divida em 6 porções e reserve.
  8. 8.
    Recheie cada muffin com uma porção do recheio reservado e tampe com a tampa reservada. Regue com a calda e sirva em seguida.
  9. 9.
    VARIAÇÃO: Se preferir, misture nozes picadas à massa dos muffins.
  10. 10.
    DICA: Prepare os muffins com antecedência e recheie-os no momento de servir.

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