Alaska

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Nível
fácil
1h
2 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 4 Claras pasteurizadas
  • 1 Xícara(s) (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 Colher(es) de chá raspas de limão
  • 1 Picolé KIBON Magnum Clássico

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Bater as claras, o açúcar de confeiteiro e as raspas de limão na batedeira até obter um merengue bem firme.
  2. 2.
    Colocar no saco de confeitar cortado em 1,5 cm.
  3. 3.
    Cortar o Picolé KIBON Magnum Clássico ao meio e sobrepor em pé a ponta do sorvete.
  4. 4.
    Envolver o merengue ao redor da base e metade da ponta sobreposta, conforme figura.
  5. 5.
    Dourar com maçarico.

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