Sopa de legumes com trigo e ricota

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 3 Xícara(s) água
  • 1 Xícara(s) leite
  • 1 Embalagem creme de legumes KNORR
  • 2 Colher(es) de chá trigo para quibe
  • 1 Xícara(s) ricota cortada em cubos pequenos
  • 2 Colher(es) de chá salsinha picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média, misture a água e o leite e dissolva o Creme da Natureza de legumes Knorr. Junte o trigo para quibe e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
  2. 2.
    Cozinhe por mais 2 minutos, em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, mexendo de vez em quando.
  3. 3.
    Coloque em uma sopeira a ricota cortada, despeje a sopa e salpique a salsinha. Sirva em seguida.

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