Peito de frango ao creme de ervas

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Nível
dificuldade média
1h
10 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1 Quilo(s) peito de frango cortado em cubos grandes
  • 1 Xícara(s) água fervente
  • 1 embalagem creme de cebola KNORR
  • 2 Xícara(s) leite
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
  • 1 Colher(es) de sopa alecrim fresco picado
  • 4 Fatia(s) pão de fôrma sem casca cortado em cubos pequenos

PARA UNTAR

  • a gosto azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Unte um refratário oval médio (34 x 23 cm) e reserve.
  3. 3.
    Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue o frango até dourar. Junte a água fervente e cozinhe por 5 minutos.
  4. 4.
    Dissolva o creme de cebola KNORR no leite e acrescente ao frango na panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até engrossar. Junte o cheiro-verde, o alecrim e retire do fogo.
  5. 5.
    Coloque no refratário reservado, cubra com os cubos de pão e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

DICA

  1. 1.
    Para o preparo de porções individuais, prepare a receita e coloque em 10 tigelas refratárias pequenas (8cm de diâmetro) untadas com azeite de oliva. Coloque as formas em uma assadeira grande e leve ao forno por 10 minutos.

Dicas

Adicionar espinafre ao creme de ervas.

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