Meu arroz com salmão

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 Xícara(s) (chá) e meia de arroz
  • 1 sachê de tempero KNORR Meu Arroz alho e cebola
  • 3 xícara(s) água fervente
  • 200 Grama(s) salmão defumado cortado em cubos pequenos
  • 1 Colher(es) de café Sal
  • 1 Pitada(s) pimenta-do-reino
  • 1 Colher(es) de sopa Azeite
  • 3 Colher(es) de sopa alcaparra
  • 1 Colher(es) de sopa salsinha picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz.
  2. 2.
    Acrescente o sachê de tempero KNORR Meu Arroz alho e cebola e mexa bem por 1-2 minutos.
  3. 3.
    Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.
  4. 4.
    Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até secar o líquido.
  5. 5.
    Reserve por 5 minutos.
  6. 6.
    Em uma tigela coloque o salmão e tempere com o sal e a pimenta.
  7. 7.
    Em outra panela, aqueça o azeite e refogue o salmão até ficar macio. Junte as alcaparras e a salsinha.
  8. 8.
    Retire do fogo e adicione ao arroz misturando delicadamente. Sirva em seguida.

DICA

  1. 1.
    Utilize files de salmão ou se for comprar inteiro, retire as escamas e o couro.

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