Frango recheado com presunto e vegetais

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Sobre a receita

Frango recheado com presunto e vegetais

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 Unidade(s) Filés grossos de frango
  • 1 Unidade(s) cenoura pequena ralada
  • 1 Unidade(s) Abobrinha pequena ralada
  • 4 Fatia(s) presunto
  • 2 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1 Cubo(s) caldo de frango assado KNORR
  • 2 Xícara(s) água fervente
  • 1 Colher(es) de sopa salsinha picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Com uma faca de ponta fina, faça um corte no sentido do comprimento do filé, formando um bolso. Coloque neste bolso uma porção de cenoura, uma de abobrinha e uma fatia de presunto. Aperte bem e feche com palitos. Repita a operação com os outros filés.
  2. 2.
    Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure os filés.
  3. 3.
    Dissolva o cubo de caldo de frango assado KNORR na água fervente e despeje sobre os files. Cozinhe por 20 minutos ou até secar o caldo e os filés ficarem dourados.
  4. 4.
    Coloque em uma travessa, retire os palitos e salpique a salsinha. Sirva em seguida.
  5. 5.
    Variação: Experimente acrescentar ao recheio de cada filé uma folha de manjericão
  6. 6.
    Dica: Se comprar o frango inteiro ou em pedaços, já dentro de uma embalagem, guarde na geladeira por no máximo 3 dias. Se o frango for congelado, coloque diretamente no congelador.

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