Casquinha de frango com legumes

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Nível
fácil
1h
10 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1 Unidade(s) cenoura média ralada no ralo grosso
  • 2 Xícara(s) Repolho  cortado em tiras finas
  • 1 Quilo(s) peito de frango cozido e desfiado
  • 1 Xícara(s) e meia de Leite
  • 6 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
  • 1 Cubo(s) caldo de galinha KNORR BALANCE
  • 2 Colher(es) de sopa Farinha de rosca
  • 10 Unidade(s) Conchas de vieiras

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cenoura e o repolho por 3 minutos.
  2. 2.
    Junte o frango e refogue por mais 3 minutos.
  3. 3.
    Adicione uma xícara (chá) do leite e o caldo de galinha KNORR Balance, misture e deixe ferver.
  4. 4.
    Dissolva a farinha no leite restante e junte ao refogado, mexendo sempre até ficar cremoso.
  5. 5.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  6. 6.
    Distribua porções do refogado nas conchas de vieiras e polvilhe a farinha de rosca.
  7. 7.
    Arrume-as em uma assadeira grande e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.

VARIAÇÃO

  1. 1.
    Se desejar, acrescente salsinha no preparo.

DICA

  1. 1.
    Você pode deixar as casquinhas preparadas e levar ao forno pouco antes de servir.

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