Carne com abóbora e ervilha

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 Quilo(s) filé mignon cortado em tiras
  • 2 Cubo(s) caldo de carne KNORR BALANCE
  • 300 Grama(s) Abóbora ralada no ralo grosso
  • 1 Lata ervilha escorrida
  • 1 Colher(es) de sopa cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne rapidamente.
  2. 2.
    Junte 1 cubo de caldo de carne KNORR Balance esfarelado.
  3. 3.
    Acrescente a abóbora e cozinhe até que esteja macia.
  4. 4.
    Junte o outro cubo de caldo de carne KNORR Balance esfarelado e a ervilha. Misture.
  5. 5.
    Disponha em uma travessa e polivilhe a cebolinha. Sirva em seguida.

DICA

  1. 1.
    O filé mignon é um corte bovino muito macio, não precisa de muito tempo de cozimento. Você pode cortar a carne em cubos ou utilizar outro tipode corte como alcatra ou patinho, mas estes levarão um tempo um pouco maior para ficarem macios.

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