Bife acebolado à méxico

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Nível
fácil
30min
4 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 500 Grama(s) alcatra cortada em bifes
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 2 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 Unidade(s) cebola grande cortada em tiras finas
  • 1 Xícara(s) água
  • meia xícara(s) maionese HELLMANN’S
  • 1 Colher(es) de chá molho de pimenta
  • 2 Colher(es) de chá coentro picado
  • 1 Pitada(s) cominho em pó
  • 1 Unidade(s) pimenta vermelha picada
  • 1 Xícara(s) milho

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Tempere os filés com o sal.
  2. 2.
    Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
  3. 3.
    Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
  4. 4.
    Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
  5. 5.
    Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o molho de pimenta, o coentro, o cominho e a pimenta. Misture até ficar homogêneo e formar um molho.
  6. 6.
    Acrescente o milho e misture. Sirva a seguir sobre os bifes.

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