Sanduíche de escarola com sardinha

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Nível
fácil
40min
4 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa Azeite
  • 1 tomate pequeno, sem pele e sem sementes, picado
  • 4 Xícara(s) (chá) de escarola picada
  • 1 lata sardinha em óleo picada
  • 4 Unidade(s) azeitonas pretas picadas
  • 1 Colher(es) de sopa salsinha picada
  • 6 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN'S
  • 8 Fatia(s) pão de fôrma light sem casca

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média aqueça o azeite em fogo médio. Junte o tomate e refogue por 1 minuto. Acrescente a escarola e refogue até murchar. Retire do fogo.
  2. 2.
    Junte a sardinha, as azeitonas e a salsinha. Acrescente a maionese HELLMANN'S e misture.
  3. 3.
    Divida o recheio entre 4 fatias de pão, cubra com o restante das fatias, formando os sanduíches e sirva em seguida.

DICAS

  1. 1.
    Se preferir acrescente ao refogado meia cebola picada.
  2. 2.
    Retire a espinha e a pele das sardinhas antes de utilizar.

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