Iscas de Filé Mignon à Brasileira Aguativapor: Daniela

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Nível
fácil
1h
4 Pessoas
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Sobre a receita

Um prato com o colorido verde e amarelo, criado pela equipe gastronômica do Aguativa Golf Resort (www.aguativa.com.br), promete surpreender no sabor e deixar a torcida brasileira ainda mais animada. Iscas de Mignon à Brasileira são ótimas petiscar enquanto se torce peloBrasil no Campeonato Mundial. Aprenda a fazer:

Ingredientes

Ingredientes

  • 400 Grama(s) filé mignon em tiras
  • 1 Unidade(s) cebola em tiras
  • 1 Unidade(s) Pimentão Verde
  • 1 Unidade(s) pimentão amarelo
  • 10 Mililitro(s) azeite de oliva
  • 1 Dente(s) Alho
  • A gosto Salsinha
  • A gosto Sal
  • A gosto Pimenta tabasco

Decoração

  • A gosto Folhas de alface
  • A gosto alecrim

Modo de preparo

Preparo

  1. 1.
    Coloque o azeite em uma frigideira e deixe bem quente;
  2. 2.
    Em seguida frite as tiras de mignon previamente temperadas com sal e alho;
  3. 3.
    Acrescente a cebola, os pimentões e refogue tudo até ficarem “al dente”;
  4. 4.
    Desligue o fogo e finalize com salsinha e pimenta Tabasco;
  5. 5.
    Decore com as folhas de alface e o alecrim.

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