Bolinho de Arroz Sete Cereais e Brócolispor: Becel

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Nível
dificuldade média
1h
4 Pessoas
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Ingredientes

Para elaborar

  • 4 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL sabor manteiga
  • 1 Unidade(s) cebola piquena picada
  • 1/2 Xícara(s) arroz integral 7 cereais
  • 1/2 Unidade(s) maço pequeno de brócolis picado
  • 3 Xícara(s) água fervente
  • 1 Unidade(s) batata grande cozida e assada
  • 1 Colher(es) de chá Sal

Para untar e enfarinhar

  • A gosto creme vegetal BECEL
  • A gosto Farinha de Trigo

Modo de preparo

Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média, derreta 1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL sabor manteiga em fogo médio. Junte a cebola, o arroz e o brócolis. Refogue por 1 minuto. Acrescente a água e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar. Reserve
  2. 2.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
  3. 3.
    Unte com creme vegetal BECEL sabor manteiga e enfarinhe uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm).
  4. 4.
    Em uma tigela média, junte o arroz reservado, a batata, o restante do creme vegetal BECEL sabor manteiga e misture. Com o auxilio de duas colheres, faças os bolinhos e coloque na assadeira reservada.
  5. 5.
    Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Sirva quente.

Variação

  1. 1.
    Se preferir misture 1 colher (sopa) de castanha de cajú picada.

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