Lasanha

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Nível
fácil
1h
8 Pessoas
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Sobre a receita

Lasanha

Ingredientes

Molho

  • 2 Colher(es) de sopa Óleo
  • 4 Dente(s) dentes de alho picados
  • 1 Unidade(s) cebola grande picada
  • 2 Unidade(s) talos de salsão picados
  • 1 Unidade(s) pimentão verde cortado em cubos pequenos
  • 4 Unidade(s) tomates picados
  • 1 Cubo(s) 1 cubo de caldo de galinha caipira ARISCO
  • 1 Xícara(s) água fervente
  • 1 Xícara(s) catchup ARISCO
  • 2 Colher(es) de chá salsinha picada
  • 2 Colher(es) de chá coentro picado
  • 1 Colher(es) de chá orégano seco
  • 1 Colher(es) de chá manjericão fresco picado
  • 1 Lata creme de leite

Montagem

  • 1/2 Quilo(s) massa para lasanha cozida
  • 300 Grama(s) mussarela em fatias finas
  • 300 Grama(s) presunto em fatias finas

Para Polvilhar

  • A gosto queijo ralado

Modo de preparo

Molho

  1. 1.
    Em uma panela média aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Junte o salsão, o pimentão, os tomates e refogue até levantar fervura.
  2. 2.
    Dissolva o cubo de caldo de galinha caipira ARISCO na água fervente e junte ao refogado.
  3. 3.
    Acrescente o catchup ARISCO, a salsinha, o coentro, o orégano, o manjericão e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
  4. 4.
    Adicione o creme de leite e misture até que fique homogêneo. Cozinhe por mais 2 minutos, retire do fogo e reserve.
  5. 5.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Montagem

  1. 1.
    Em um refratário retangular grande (35 x 22 cm) monte camadas alternadas de molho, massa, mussarela e presunto. Finalize com o molho e polvilhe o queijo ralado, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
  2. 2.
    Retire do forno e sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Se desejar substitua o presunto por peito de peru fatiado.

Comentários

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    Você
    imagem de Jéssica
    Jéssica diz:
    Amei
    imagem de José gracinildo da silva
    José gracinildo... diz:
    quero receitas de massas
    imagem de LETICIA GOMES DE SOUZA FREIRE
    LETICIA GOMES D... diz:
    Gostei