Carne de panela

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Nível
fácil
45min
4 Pessoas
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Sobre a receita

Carne de panela

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • 400 g de coxão duro em peça
  • 1/2 Unidade(s) cebola pequena picada
  • 1 Dente(s) alho picado
  • 1 Tomate pequeno picado
  • 1 Cubo(s) caldo de carne KNORR
  • 2 Xícara(s) (chá) de água fervente
  • 1 batata cortada em 8 partes
  • meia cenoura pequena, em Rodela(s) grossas
  • 1 Colher(es) de chá salsa picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 5 minutos, ou até dourar.
  2. 2.
    Acrescente o alho e a cebola, e refogue rapidamente. Adicione o tomate e o cubo de caldo de carne KNORR dissolvido na água fervente.
  3. 3.
    Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos, após início da pressão.
  4. 4.
    Retire do fogo, espere sair toda a pressão e abra a panela. Junte a batata e a cenoura, e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até que os legumes estejam “al dente”.
  5. 5.
    Acrescente a salsa, retire do fogo e sirva em seguida.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Antônio Carlos
    Antônio Carlos diz:
    Muito boa, simples e facil de fazer no tempo perfeito.
    imagem de Paula
    Paula diz:
    Não tenho caldo kino posso utilizá o sal comum
    imagem de Silvana
    Silvana diz:
    Adorei