Banana cremosapor: Maizena

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 8 Unidade(s) bananas-nanicas cortadas em rodelas
  • 1/2 Xícara(s) Açúcar
  • 1 Colher(es) de chá canela em pó

Creme

  • 2 Xícara(s) leite
  • 1 Unidade(s) gema
  • 3 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 5 Colher(es) de sopa CREMOGEMA sabor tradicional

Merengue

  • 1 Unidade(s) clara
  • 2 Colher(es) de sopa Açúcar

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande, junte as bananas e o açúcar, leve ao fogo médio por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a canela e transfira para uma fôrma refratária média (25 cm de diâmetro). Reserve.

Variação

  1. 1.
    Você pode espalhar meia xícara (chá) de coco ralado sobre o creme, antes de cobrir com o merengue.

Creme

  1. 1.
    Em uma panela média, coloque o leite, a gema, o açúcar e o CREMOGEMA sabor tradicional. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Espalhe sobre a banana reservada.
  2. 2.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

Merengue

  1. 1.
    Bata a clara em ponto de neve firme. Junte o açúcar e bata até formar uma mistura homogênea. Espalhe sobre o creme.
  2. 2.
    Leve ao forno por 10 minutos ou até dourar. Sirva morna ou fria.

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