Receita básica de molho branco

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Nível
fácil
30min
2 Pessoas
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Sobre a receita

Receita básica de molho branco

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
  • 1/2 Litro(s) leite
  • A gosto sal e noz-moscada
  • 2 Colher(es) de sopa margarina

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite.
  2. 2.
    Junte o sal e a noz-moscada.
  3. 3.
    Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  4. 4.
    Retire do fogo e acrecrescente a margarina, mexendo rapidamente até obter um creme liso.
  5. 5.
    Sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Acrescente os queijos de sua preferência para o preparo do molho. Leve ao fogo médio até que derretam totalmente.
  2. 2.
    Acrescente meia xícara (chá) de creme de leite para obter um molho mais cremoso.
  3. 3.
    Refogue meia cebola pequena ralada em 2 colher (sopa) de margarina e junte ao molho branco.
  4. 4.
    Acrescente temperos a gosto.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de encrypted user name-2247153
    Fiz. Deu certo. Todos gostaram muito.
    imagem de ALVANI SILVEIRA ARAUJO
    ALVANI SILVEIRA... diz:
    como faço molho branco p 30 pessoas
    imagem de Sara
    Sara diz:
    Posso trocar o leite pela água?