Receita Simples de Molho Branco com Maizena e Noz-Moscada

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Nível
fácil
35min
2 Pessoas
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Sobre a receita

Este molho branco simples é ideal para acompanhar massas e carnes. Perfeito para um dia em que a criatividade está em baixa - ou que você precisa cozinhar algo rápido! Aprenda a receita e suas variações abaixo.

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena
  • 1/2 Litro(s) leite
  • noz-moscada à gosto
  • 2 Colher(es) de sopa margarina
  • sal à gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite.
  2. 2.
    Junte o sal e a noz-moscada.
  3. 3.
    Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  4. 4.
    Retire do fogo e acrecrescente a margarina, mexendo rapidamente até obter um creme liso.
  5. 5.
    Sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Acrescente os queijos de sua preferência para o preparo do molho. Leve ao fogo médio até que derretam totalmente.
  2. 2.
    Acrescente meia xícara (chá) de creme de leite para obter um molho mais cremoso.
  3. 3.
    Refogue meia cebola pequena ralada em 2 colheres (sopa) de margarina e junte ao molho branco.
  4. 4.
    Acrescente temperos a gosto.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Mad Estrela
    Mad Estrela diz:
    Amei... fiz igualzinho só acrescentei alguns temperos pra dar um gostinho.
    imagem de Maria aparecida da silva
    Maria aparecida... diz:
    Amei a receita fácil e muito bom parabens
    imagem de Carmen
    Carmen diz:
    Excelente.